L’Equo nasce fermentando a temperatura controllata mosto fiore di uva Cesanese. L’innovazione di produrre un vino rosato dal nostro vitigno autoctono non pregiudica gli intensi profumi e l’aroma fruttato tipici del Cesanese, ma bensì li esalta, garantendo massima bevibilità e freschezza al palato.

TIPOLOGIA DEL TERRENO: Limoso, argilloso, calcareo

VARIETÀ DELLE UVE: Cesanese 100%

PRODUZIONE: Circa 1.500 bottiglie

CAPACITÀ: 0,75 lt

VINIFICAZIONE: Fermentazione a temperatura controllata. Serbatoio d’acciaio per 6-7 mesi. Breve affinamento in bottiglia

GRADAZIONE ALCOLICA: 12.5% vol.

COLORE: Rosato

PROFUMO: Fruttato

SAPORE: Morbido, Fresco

ABBINAMENTI: Si abbina facilmente con pesce, menù estivi o leggeri menù invernali

RICHIESTA INFORMAZIONI

Società Agricola Migrante