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SUMMARY:Il Giorno di Bacco \, Palombara Sabina
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SUMMARY:Affilando Il Gusto - Affile - V° Edizione
DESCRIPTION:AFFILando il Gusto \n17 Agosto 2019 #Affile\nore 18.00 Apertura Manifestazione \nll percorso si svolgerà all’interno del paese con assaggi e degustazioni dei vini e dei prodotti offerti dalle aziende partecipanti.Tramite dei pass saranno distribuiti bicchiere\,puchette e piantina del posto.(per info produttori)\nL’iniziativa ha previsto la realizzazione di un carnet di appuntamenti musicali aperti al pubblico e gratuiti\, svolti durante la giornata\,e in vari punti del paese.\nNello stesso pomeriggio sarà possibile visitare i luoghi storico-artistici più importanti e significativi del paese .Nel percorso di visita guidata sarà possinile vedere: la Chiesa di Santa Maria\, risalente al X secolo\, con navata unica ad archi a sesto acuto e affreschi duecenteschi; la Chiesa di S. Pietro (XV sec.)\, edificata sull’antica chiesa dove S.Benedetto compì il primo miracolo (494)\, che custodisce il primo ciclo di affreschi di Desiderio da Subiaco\,“il Caravaggio del ‘400”; la Chiesa dei Santi Sebastiano e Rocco\, con affreschi di XVI sec. \nTuristi e visitatori generalmente cercano (e trovano) ad Affile un contatto con la natura\,con la tradizione e la rigenerazione lontano dalla città.\nSoprattutto nel periodo estivo\, infatti\, il paese si popola di visitatori attratti dal clima salubre\, dai monti e dalla possibilità di immergersi nel verde e nella conoscenza delle peculiarità del territorio\, riscoprendo tecniche di coltivazione antiche e sapori unici appartenenti ad una tradizionale ruralità offerta da questo piccolo paese.\nNonostante in provincia si viva di fatto immersi nel verde\, spesso la popolazione locale non è pienamente cosciente del ricco patrimonio ambientale che la circonda.\nDalla scarsa consapevolezza delle potenzialità del proprio territorio\, consegue tra le altre cose\,\nl’incompleta o mancata trasmissione del proprio patrimonio tradizionale\, culturale e ambientale\nalle giovani generazioni ed al turista/visitatore.\nPreso atto del problema\, il progetto “ AFFILando IL GUSTO V ° Edizione ”\, ha come finalità l’accrescimento della conoscenza\, della valorizzazione e della promozione del nostro territorio\, trasmettendo il patrimonio tradizionale\, ambientale ed enogastronomico alla popolazione locale e alle giovani generazioni come anche al turista e al visitatore. \n  \n  \n  \n  \n  \n  \n 
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LOCATION:Affile\, Piazza San Sebastiano\, Affile\, 00021\, Italia
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SUMMARY:Verticale di Sigillum
DESCRIPTION:Dal Veneto\, scendiamo nel Lazio in provincia di Roma\, ad Olevano Romano in compagnia di Lorenzo dell’azienda Agricola MigranteIOIIIo .\nSi estende su un territorio prevalentemente collinare terreni limosi argillosi ed in parte calcarei\, derivanti da formazioni vulcaniche.\nLa produzione non sopra gli 80 quintali per ettaro perciò basse rese\, la degustazione si svolgerà nel seguente modo. \n1- Terre Olibani 2015 da uve Cesanese\n2- Consilium 2014 da uve Cesanese \nAntipasto: Porchettina di Canale Monterano. \nVerticale di Sigillum da uve Cesanese\n3- 2007\n4- 2008\n5- 2009\n6- 2010\n7- 2011 \nPrimo: Tonnarello con guanciale di Amatrice\, pachino e ricotta salata. \n8- Olevano vino Passito da uve Cesanese \nDolce: Crostata di Visciole. \nCosti € 25\,00 per prenotare scrivere nell’evento\, oppure contattare il Donegans e chiedere di Manuel o Fabio.
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LOCATION:Donegan’s Bar & Restaurant\, Via Claudia 2a\, Bracciano\, Roma\, Italy
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SUMMARY:Aperitivino
DESCRIPTION:Vini autoctoni\, naturali & cucina regionale con il viticoltore \nNell’eccezionale cornice dei palazzi dell’Esedra\, in Piazza della Repubblica\, un tour tra i vigneti più interessanti d’Italia\, esaltati dalle creazioni gastronomiche regionali. \nCondurrà la serata il vignaiolo in persona\, Lorenzo Fanfarillo \nPRIMO CALICE: “Consilium” Cesanese DOC di Olevano Romano 2014\nuve: Cesanese 100%\naffinamento: 24 mesi in acciaio più 12 mesi in bottiglia\nBONTA’ REGIONALE: Polpetta di cicoria ripassata e patate \nSECONDO CALICE: “Sigillum” Cesanese DOC di Olevano Romano 2010\nuve: Cesanese 100%\naffinamento: 1 anno barrique più 24 mesi in bottiglia\nBONTA’ REGIONALE: Crostone di pane all’amatriciana \nTERZO CALICE: “Olevano” Vendemmia tardiva di Cesanese DOC 2010\nuve: Cesanese 100%\naffinamento: acciaio più 24 mesi in bottiglia\nBONTA’ REGIONALE: Ciambelline di frolla \n  \nIl Format de L’AperitiVino\nCibo e vino: in Italia sono un patrimonio culturale di ineguagliabile varietà\, testimonianza di tradizioni\, creatività\, territorio. È questa varietà che Officine Italia si propone di celebrare nel suo concept\, ed è questo il file rouge che percorre le imperdibili degustazioni che vi proponiamo per il mese di dicembre\, che saranno replicate ogni giovedì a partire da gennaio 2019. \nUn format snello\, che prevede la degustazione di tre calici in abbinamento a tre specialità regionali\, all’interno del quale\, di volta in volta\, sarà ospitata un’azienda vitivinicola che guiderà la degustazione. \nI vini sono strepitosi\, li abbiamo selezionati pensando possano essere testimonianza di uomini e terroir. Saranno accompagnati da assaggi di arte culinaria di ispirazione regionale\, creati appositamente dalla nostra brigata di cucina. E snello sarà anche il prezzo\, 15 euro per la degustazione di vini di alta qualità e finger food regionali.
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LOCATION:Officine Italia\, Piazza della Repubblica 41\, Roma\, Roma\, 00185\, Italia
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SUMMARY:Cena con degustazione dei Cesanese dell'Azienda Agricola Migrante
DESCRIPTION:Cena degustazione in collaborazione con azienda agricola Migrante\, gelateria il Golosastro e TerraAmata.
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LOCATION:La Stoccia\, Via degli opifici 34\, Subiaco\, Italia
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