Vsmart Extensions
sigillum

sigillumCesanese DOC di Olevano Romano


TIPOLOGIA DEL TERRENO: Limoso argilloso

VARIETA' DELLE UVE: Cesanese 100%

PRODUZIONE: Circa 6.000 bottiglie

CAPACITA': 0,75 lt

VINIFICAZIONE: Serbatoi d'acciaio. Passaggio in barrique per 1 anno. Affinamento: 24 mesi in bottiglia

GRADAZIONE ALCOLICA: 14,5% vol.

COLORE: Rosso rubino tendente al granato

PROFUMO: Fruttato, speziato con note di vaniglia

SAPORE: Morbido e intenso

ABBINAMENTI: Carne arrosto, pesce alla griglia

COMMENTI:
Il passaggio in barrique mai eccessivo lascia inalterato il gusto particolare del Cesanese in purezza.

appuntamenti

VinoIntorno imgL'Azienda Agricola MIGRANTE sarà presente con il suo stand all'evento VINOINTORNO che si terrà il 21 giugno 2014 a partire dalle ore 17.00 ad Olevano Romano (RM).

alma1 beverfood bottlenotes1 cm-aniene1 prodotti-tipici1
romaincampagna1 specialitaly1 vinit1 wein-plus1 zoomvino1